Taiwan Formosa Fancy Oolong

Le foglie sono grandi, con numerose sfaccettature, aperte irregolarmente, contorte e con punte brillanti.

L’ossidazione è mediamente pronunciata e leggermente differenziata in alcune foglie. Pochissima astringenza pertanto il tè non subirà troppi cambiamenti se lasciate passare qualche minuto in più durante l’infusione.

Il gusto è unico: soave, dolcissimo con sentori di miele e molto rotondo. In tazza si presenta da oro ad arancione brillante, chiaro.

E’ un tè da meditazione, da bere così, senza aggiunta di altro. L’unico abbinamento possibile è con qualche dolce di pasta frolla.