Pisello Farfalla (Clitoria Ternatea)

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Il pisello farfalla è noto in inglese come butterfly pea o pisello blu. E’ un vegetale che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. La forma dei fiori di questo rampicante ricorda l’organo genitale femminile umano, da cui il nome latino della pianta. Ha origine nell’isola di Ternate, nell’Indonesia orientale, e si è diffusa poi in tutto il mondo. Di solito cresce spontaneamente ai confini delle foreste o vicino alle sponde dei fiumi. È coltivata anche come pianta ornamentale. In quanto legume. La caratteristica più importante sono i suoi fiori dal colore blu intenso e hanno un sapore molto dolce. La cosa più stupefacente è che si può cambiare il suo colore dal blu al rosa! Basta aggiungere un ingrediente acido come succo di lime o succo di limone e l’azzurro si trasformerà istantaneamente in un bel viola.

COD: 7016 Categoria: EAN: S9081
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