Darjeeling SFTGFOP1 FF Poobong

Il giardino di Poobong (che in lingua locale significa dietro le nuvole) si trova nel Bengala occidentale ed è caratterizzato dal fatto che viene attraversato costantemente dalla nebbia, rendendo uniche le condizioni climatiche per la crescita di questo fantastico darjeeling. Il giardino si trova a un’altezza compresa tra 1000 e 1500 metri sul livello del mare con un clima arieggiato e umido al punto giusto per dare carattere fresco, fiorito e vivace a questo tè. Questo First Flush viene raccolto tra marzo e aprile e la sua foglia è piuttosto scura, leggermente più grossa della media, con punte argentate. In tazza è limpido, di un dorato-arancione con note di pepe verde e dolci nello stesso tempo. I nuovi proprietari di questo giardino ne hanno fatto un’eccellenza biologica senza precedenti.