Darjeeling IB SFTGFOP1 Puttabong
€ 10,00
Un tè floreale morbido e pronunciato con tannini rinvigorenti del tradizionale giardino di Puttabong. Le foglie di questo second flush si raccolgono tra aprile e maggio e si presentano verdastro-marrone, un po’ arrotolate. In tazza il liquore diventa oro-arancio, molto morbido.
Situato a soli 9 km dalla città di Darjeeling nella parte ovest del Bengala, il giardino Puttabong è stato acquisito con questo nome nel 1967 (prima si chiamava Tukvar).
La coltivazione di tè risale al 1852 ed è praticamente il primo giardino in assoluto dell’area del Darjeeling. Si estende per circa 440 ettari a un’altitudine compresa tra 500 e 2000 metri.
Viene dalle cultivar Clonal e Chinery, creata per soddisfare le condizioni agro-climatiche della zona. Il giardino impiega circa 1.500 lavoratori. Ha un carattere morbido, delicato e molto aromatico.
Le foglie di questo second flush si raccolgono tra aprile e maggio e si presentano verdastro-marrone, un po’ arrotolate. In tazza il liquore diventa oro-arancio, molto morbido.
| Origine | |
|---|---|
| Quantità | 10-12 g/litro |
| Tempo | 3-4 minuti |
| Temperatura | 100° C |
| Note | Adatto al Kombucha, Biologico |
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