Descrizione
Il boldo è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle monimiaceae, originaria del Cile ma poi introdotta anche in Europa e in Nord America. Sempreverde, può raggiungere quasi 5 metri di altezza; ha foglie opposte, ovali e coriacee dal colore verde opaco e hanno un picciolo molto piccolo. I fiori sono bianchi e fruttifica nei mesi di gennaio e febbraio con frutti molto ricchi di zuccheri e quindi dal gusto molto dolce.
Le foglie hanno un aroma molto legnoso e in tutta l’America del sud si usa per preparare un infuso in sostituzione del tè.
Le proprietà del boldo sono: colagoga, lassativa e antiemetica. Viene usato per facilitare la produzione biliare e anche per produrre liquori digestivi. Le foglie contengono un olio essenziale costituito da monoterpeni, flavonoidi e alcaloidi. In Cile viene mescolato alla yerba mate per mitigarne il forte sapore.
Una curiosità: si arrivò a studiarne gli effetti perché si osservò che le capre, che si nutrivano spesso di questa pianta, non soffrivano quasi mai di problemi legati al fegato. Così si giunse alla conclusione che poteva essere usato anche nelle affezioni epatiche.
Si prepara in molti modi, tra cui infuso, tintura e decotto, e si presta ad abbinamenti con cardo mariano, ortica e fumaria.
Alcuni studi recenti suggeriscono che gli olii essenziali contenuti nella pianta contengano alcaloidi tossici.
Una raccomandazione: se si prepara il decotto di questa pianta è consigliabile scaldare l’acqua con una fiamma molto bassa, affinché le proprietà della foglia vengano rilasciate molto lentamente.
Consultare sempre il proprio medico prima di assumere il prodotto per fini terapeutici.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.