Assam SFTGFOP1 SF Tonganagaon
€ 12,20
Un secondo raccolto di pura eccellenza. Il meglio del meglio tra gli Assam. La foglia è ricca di punte dorate, dense e diversificate. L’ intenso gusto maltato si sposa perfettamente con la dolcezza mielata della nota secondaria. Tazza di colore rosso-oro con un sapore delicato.
Gli Assam sono noti in tutto il mondo per il loro gusto maltato caratteristico. Vengono coltivati a basse altitudini, vicino al livello del mare ed è proprio questa caratteristica che contribuisce al suo gusto unico. Tonganagaon prende il nome da un’ascia (Tongana) il cui Dio Indù Parashurama una volta visitò la zona del giardino di Gaon. Questa varietà presenta un carattere corposo, armonioso e molto maltato, il cui raccolto avviene nei mesi di maggio e giugno di ogni anno. La foglia è ricca di punte dorate, dense e diversificate. In tazza si presenta di un marrone fulvo, chiaro. Il giardino di Tonganagaon è stato fondato nel 1927 ma oggi si è decisamente modernizzato e convertito alla produzione biologica.
| Origine | |
|---|---|
| Quantità | 12-15 g/litro |
| Tempo | 3-4 minuti |
| Temperatura | 100° C |
| Note | Adatto al Kombucha, Biologico |
1 recensione per Assam SFTGFOP1 SF Tonganagaon
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