Archivio Categoria: Notizie
Margaret’s Hope, la leggenda della foglia di Darjeeling più famosa
Il mondo del tè è pieno di leggende, alcune più radicate nella realtà di altre. [...]
Passato e futuro della prima piantagione di tè europea
Il tè venne introdotto per la prima volta sull’isola di São Miguel nel 1820 da [...]
Proantocianidine: cosa sono, perché sono importanti e cosa c’entrano con il tè
Le proantocianidine sono più comunemente conosciute come tannini, anche se in realtà si tratta di [...]
Lungjing, ovvero il principe dei tè verdi
Il Dragonwell, conosciuto anche con il nome di Longjing (o Lungo Ching), proviene dalla regione [...]
Guida per principianti per gustare il tè pu-erh
Ho molti clienti a cui piace il pu-erh ma riconosco che i tè fermentati possono [...]
Le migliori piante adattogene
In farmacia potete trovare tanti farmaci che aiutano il corpo umano a guarire da numerose [...]
Il potere del tè contro i tumori, le malattie cardiovascolari, il diabete e molto altro
Riporto di seguito una serie di studi che stabiliscono una certa correlazione tra il consumo [...]
Cinque cose che dovete sapere sul Da Hong Pao e sui tè Oolong dei monti Wuyi
Il tè oolong Da Hong Pao è probabilmente il tè oolong più famoso dei monti [...]
Le magie del Pisello Farfalla
Oggi vi voglio parlare di una pianta tanto spettacolare e scenica quanto buona per il [...]
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Caffè verde: come si usa e quali sono i suoi benefici
Nel mondo ci sono tantissime varietà di caffè e ogni torrefazione ha le sue miscele [...]