Archivio Autore: chazen
Margaret’s Hope, la leggenda della foglia di Darjeeling più famosa
Il mondo del tè è pieno di leggende, alcune più radicate nella realtà di altre. [...]
Genmaicha latte
Ecco un modo alternativo per bere il Genmaicha, adatto in particolare a coloro che non [...]
2 Commenti
Passato e futuro della prima piantagione di tè europea
Il tè venne introdotto per la prima volta sull’isola di São Miguel nel 1820 da [...]
Proantocianidine: cosa sono, perché sono importanti e cosa c’entrano con il tè
Le proantocianidine sono più comunemente conosciute come tannini, anche se in realtà si tratta di [...]
Lungjing, ovvero il principe dei tè verdi
Il Dragonwell, conosciuto anche con il nome di Longjing (o Lungo Ching), proviene dalla regione [...]
Camomilla al latte e vaniglia
La camomilla è nota per le sue caratteristiche rilassanti e distensive. Quella che segue è [...]
Tè al formaggio
A essere onesti, quando ho sentito parlare di tè al formaggio la prima volta ho [...]
Guida per principianti per gustare il tè pu-erh
Ho molti clienti a cui piace il pu-erh ma riconosco che i tè fermentati possono [...]
Le migliori piante adattogene
In farmacia potete trovare tanti farmaci che aiutano il corpo umano a guarire da numerose [...]
Marmellata di lamponi ed English Breakfast
Questa marmellata di lamponi è infusa con il tè English Breakfast. L'aggiunta di questo tè [...]