La camomilla è nota per le sue caratteristiche rilassanti e distensive. Quella che segue è una ricetta che ho potuto sperimentare spesso e che ho collaudato. L’aroma della vaniglia e il miele rendono ancora più dolce il gusto di questa bevanda calda e coccola.
Ingredienti per 2 persone:
- 500ml di acqua
- 6g di fiori di camomilla
- 50ml di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 20ml di panna vegetale
- aroma di vaniglia q.b.
Preparazione
Innanzitutto portiamo a bollore l’acqua e mettiamo in infusione i fiori di camomilla per almeno 5 minuti. Nel frattempo montiamo la panna con un piccolo frustino elettrico. Togliamo i fiori dall’acqua, aggiungiamo il latte, l’aroma di vaniglia e dolcifichiamo con il miele. Mescoliamo e versiamo nei bicchieri. Colmiamo con la panna appena montata ed è tutto. Godetevi questo momento rilassante e dolcissimo.