Camomilla al latte e vaniglia

La camomilla è nota per le sue caratteristiche rilassanti e distensive. Quella che segue è una ricetta che ho potuto sperimentare spesso e che ho collaudato. L’aroma della vaniglia e il miele rendono ancora più dolce il gusto di questa bevanda calda e coccola.

Ingredienti per 2 persone:

  • 500ml di acqua
  • 6g di fiori di camomilla
  • 50ml di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • 20ml di panna vegetale
  • aroma di vaniglia q.b.

Preparazione

Innanzitutto portiamo a bollore l’acqua e mettiamo in infusione i fiori di camomilla per almeno 5 minuti. Nel frattempo montiamo la panna con un piccolo frustino elettrico. Togliamo i fiori dall’acqua, aggiungiamo il latte, l’aroma di vaniglia e dolcifichiamo con il miele. Mescoliamo e versiamo nei bicchieri. Colmiamo con la panna appena montata ed è tutto. Godetevi questo momento rilassante e dolcissimo.

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